Forno de lastro em aço inox com três módulos.

Fabricante: Universo.

Capacidade para assadeiras: de 0,60 x 0,70 m e de 0,40 x 0,60 m.

Câmaras para panificação com 170 mm de altura ou de confeitaria com 230 mm.

Para pães de forma, de hambúrguer, de cachorro quente, bisnaga entre outros.

Com câmaras sobrepostas com aquecimento unificado.

Possui circulação de ar quente canalizado entre as câmaras

Possui portas basculantes.

Dimensões aproximadas:

Altura x Largura x Profundidade: 2,00 x 1,85 x 2,80 metros.